・天日海塩であること
・汚染させていない産地であること

安心安全と健康にこだわり、成分、旨味をバランスよくミックスしたソルトです。


現代自然派調理研究家であり、会員制レストラン 「a seed」の Jeffrie Lauさんが
世界中の塩から独自の配合でミックスした、a seedオリジナルソルトです。

パスタにも　お肉にも　サラダにも　お吸い物にもどうぞ。
深みのある塩味で　素材の味を最大限に生かします。



ジェフさんの塩についてのコラム1
偽物の天日塩にご注意
https://www.facebook.com/310021862358220/posts/3432438250116550/?d=n
　　
コラム2
岩塩は精製塩に近い
https://www.facebook.com/310021862358220/posts/3432421973451511/?d=n

コラム3
減塩しおのむつかしさ
https://www.facebook.com/310021862358220/posts/3272153596145017/?d=n

コラム４
パスタを茹でる時の塩は必要です
https://www.facebook.com/310021862358220/posts/2374113499282369/?d=n

コラム5
塩分は採り過ぎもダメ 摂らなさ過ぎもダメ
https://www.facebook.com/310021862358220/posts/3557454420948265/?d=n

原材料 天日海塩
工程 天日 乾燥
内容量 210g